「“520”中国学生营养日」

知营养 促健康 向未来

5.20是一个充满爱的日子，也是第33个中国学生营养日!满满的爱，当然给最可爱的孩子们!

作为家长，每天绞尽脑汁为自家宝贝做各种营养膳食，就是希望孩子们吃得好，长得好。营养就是合理的食物，满足孩子的能量需求、正常生理活动与正常生长发育的需要。那怎么才能为宝贝们提供合理的营养呢?

营养贯穿生命的全周期，特别是对儿童和青少年来说，每个阶段都显得尤其重要。

新生儿生后需要母乳或是奶粉充足喂养，出生30天后体重较出生时增加可达到1.0-1.7kg。如果未达到上述标准，即考虑喂养存在问题，比如母亲乳头条件差、乳头衔接不良，宝宝吸吮能力弱、进奶量少，哺乳时间过长、奶水不足，甚至怕宝宝撑到、人为限制进奶量等等，都可直接影响体重、身长的增长。

婴儿生后6个月，即开始陆续添加辅食，6月龄需要添加米粉、菜泥、果泥、蛋黄等，7月龄需要添加肉泥、鱼泥、猪肝泥等，8月龄需要进食面条、蒸包、水饺、馄饨等碎烂状食物。有很多家长在此过程中就会出现诸如辅食添加不及时，添加速度过慢，食物性状转换不及时，辅食种类过于单一等问题，由此导致宝贝体重增长缓慢，甚至不增，情况严重者甚至营养不良。

经历了第一个生长加速期(即婴儿期)后，即进入幼儿时期，这个时候孩子的咀嚼吞咽功能进一步完善，很多食物都不再受限制，即我们常说的“只要嚼的动、咽得下，就可以吃”。但往往家长们还是各种小心翼翼，不给孩子独立进食的机会、全程喂饭、追着喂，边看电子产品边喂，食物种类单营养摄入不充分，甚者把零食、水果等加餐当成正餐来吃，当然也有只要孩子能吃、就不停喂、过度喂养的情况。

上述情况不仅影响胃肠功能，更会影响孩子的生长发育，往往会导致两级分化，如瘦小或肥胖。

进入学龄期后，大多数孩子的饮食行为习惯得到优化，能保障生长发育稳步进行。当然也有存在偏差的情况，如身材矮小的孩子们，明明父母身高不矮，却因挑食偏食、食欲差、进食少等营养问题，导致自小生长发育慢，入学后跟同龄人的差距越来越大，造成自卑、敏感的心理。更有孩子因进食补品、洋快餐、零食饮料、反季蔬菜水果、油炸食品等，导致了超重、肥胖甚至性早熟的情况。

进入青春期后，孩子们进入了第二个生长加速期，这个时期对营养的需求同样很高，因为青春期身高的增长占到终身高的15-20%，优质蛋白质、肉类、奶制品、钙剂及维生素D的摄入显得尤为重要，只有充足摄入，才能满足快速生长发育的需求，为身高增长做好后勤保障。也有一部分孩子在进入青春发育期后，因为营养、运动、睡眠甚至骨龄增长的问题，错失了长高的机会，抱憾终身。

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